Dżem z dyni z imbirem i pomarańczą oraz goździkami

Dżem z dyni z imbirem i pomarańczą oraz goździkami

Sezon na dynie uważam w pełni otwarty:) ok 3 kg dyni (obrana, strata na maszynce na grubych oczkach) ok. 5 dag imbiru świeżego również starty na drobnych oczkach 2 pomarańcze 2 łyżeczki cynamonu 6 goździków 3 szklanki wody cukier kryształ ( w zależności czy ma być słodkie czy nie ja dałam 2 szkl) 3 galaretki pomarańczowe Dynie wkładamy do garnka z grubym dnem, wlewamy wodę i dusimy by zrobiła się miekka ok 1,5 h Gdy będzie w mairę miękka dodajemy sok z pomarańczy, imbir, cynamon, gożdziki i cukier dusimy jeszcze ok...