Musakhan z kurczaka

Wpis bez zdjęcia lub nie udało się go pobrać.

Musakhan z kurczaka

Przepis na danie pochodzi z książki Samiego Tamimi i Sary Wigley "Palestyna". Co to jest musakhan? otóż jest to narodowe danie palestyńskie. Tradycyjne musakhan przyrządzane jest w październiku lub listopadzie, w okresie tłoczenia oliwy, by uczcić zbiory i ocenić jakość nowej oliwy. W oryginale jest kurczak cały albo piersi a ja użyłam pałek kurczakowych i wyszło znakomicie. Polecam do wypróbowania. Musakhan z kurczaka. CZYTAJ DALEJ

Czytaj dalej na blogu Moje Małe Czarowanie

Warto przeczytać

Dieta dla rzucających palenie

Od palenia tytoniu można się uzależnić tak samo jak od wielu innych rzeczy, gdyż przynosi to nam w pewnym sensie ulgę. Lecz oprócz tego jest wiele negatywnych efektów tego uzależnienia.

Czytaj dalej...

Jak najlepiej dobrać przyprawy do mięsa?

Jest bardzo wiele rodzajów mięsa, począwszy od najbardziej popularnej w Polsce wieprzowiny czy drobiu, kończąc na mniej popularnej wołowinie, jagnięcinie lub cielęcinie.

Czytaj dalej...