Jajecznica z kiełkami na patelnię

Jajecznica z kiełkami na patelnię

Uwielbiam kiełki na patelnię. Podsmażone na odrobinie oleju (albo na suchej patelni), z solą i pieprzem są pyszne jako samodzielnie danie. Kiełki fasoli mung, cieciorki i soczewicy mają super orzechowy smak. Można dodać drobno posiekaną cebulkę lub czosnek. Dzisiaj postanowiłam dodać ... jajka - i wyszła pyszna jajecznica z kiełkami :)   SKŁADNIKI (dla 1 osoby) 3-4 łyżki kiełków na patelnię - stir-fry 2 jajka sól pieprz łyżeczka oleju PRZYGOTOWANIE Na rozgrzanym oleju podsmażamy kiełki przez 3 minuty. W... czytaj dalej...