Bakłażan faszerowny kaszą jaglaną

Bakłażan faszerowny kaszą jaglaną

Lubicie kaszę jaglaną?  Nie dość, że pyszna, to tak bardzo zdrowa :) Dzisiaj przepis na bakłażany nadziewane kaszą jaglaną właśnie, w towarzystwie warzyw z nutą orientalnych przypraw. Zdrowo, smacznie i bezmięsnie :) SKŁADNIKI 2 średnie bakłażany 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 1 pęczek dymki 3 ząbki czosnku 1 duży pomidor 2 łyżki posiekanej kolendry 1 łyżeczka kuminu 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka oregano 1/2 łyżeczki słodkiej papryki szczypta chili sól, pieprz  oliwa z oliwek PRZYGOTOWANIE Ka... czytaj dalej...