Labneh -kremowy serek z jogurtu greckiego

Labneh -kremowy serek z jogurtu greckiego

Labneh to odsączony jogurt grecki.   Po 1-2 dniach odsączania jogurtu na sicie uzyskamy serek idealny do smarowania kanapek, po 4-6 dniach zwarty serek.U mnie jest to delikatny kremowy idealny do smarowania na kanapki.Do takiego serka możemy wykorzystać różne zioła, szczypiorek itd,u mnie na pierwszy raz jest bez niczego tylko sól,ale następnym razem będę kombinować z różnymi dodatkami. 2 duże jogurty greckie  (800 g) 1 płaska łyżeczka soli Jogurty greckie przełożyć do miski, dodać sól i razem do... czytaj dalej...