Spaghetti z burratą

Spaghetti z burratą

Przepis na : obiad

Burrata – włoski ser wytwarzany z mleka krowiego. Taka śmietankowa mozzarella. Twardy na zewnątrz, miękki w środku. Genialna jako samodzielne danie. My często burratę zajadamy z mężem podczas romantycznych kolacji. Wystarczy burrta, oliwa z oliwek, świeżo zmielona sól i pieprz. Do tego białe pół słodkie wino – nasze ulubione to Liebfraumilch – bardzo tanie, dostępne w biedronce – niezwykle dobre. Dzisiaj natomiast burrata nie stanowiła dodatku do wieczornej kolacji z mężem lecz elem... czytaj dalej...