Przepis na : obiad
Karkówka duszona w sosie cebulowo-musztardowym! To danie to kwintesencja smaku i soczystości – powolne duszenie sprawia, że karkówka staje się delikatna i pełna aromatu! Idealna na rodzinny obiad. Składniki (4 porcje): 500 g karkówki 2 duże cebule, 1 jabłko 3 ząbki czosnku 1 łyżka musztardy (np. francuskiej lub sarepskiej) 1 łyżka miodu 2 łyżeczki majeranku 1 łyżeczka słodkiej papryki ½ łyżeczki wędzonej papryki (opcjonalnie) Sól, pieprz do smaku 1 łyżka mąki pszennej (do oprószenia... czytaj dalej...
Można rzec, że jest to najpopularniejsze danie polskiej kuchni, lecz nie każdy potrafi go przyrządzić tak by zapierał dech w piersiach.
Czytaj dalej...