Kalafior

Kalafior

Kalafior - właściwości odżywcze Kalafior jest warzywem z rodziny kapustowatych, jest odmianą kapusty warzywnej.  Ma w sobie wiele cennych wartości odżywczych.  Zawiera witaminy antynowotworowe: A, C i E oraz takie witaminy jak K, B 1 ,   B 2 , B 6 i witaminę C.  Kalafior zawiera między innymi : sód, potas, żelazo, magnez, wapń, mangan, miedź, cynk, fosfor, fluor, chlor, karoteny, jod.  Kalafior podczas gotowania ma przykry zapach dlatego, że w jego trakcie wydziela się siarka.  ... czytaj dalej...