Tarta z kurkami i cukinią

Tarta z kurkami i cukinią

Gdy zaczyna się sezon na kurki, zaczyna się też mój ulubiony czas w roku. Kocham końcówkę lata i początek jesieni również za to, co ląduje na moim talerzu. Tarta z kurkami i cukinią jest prosta w przygotowaniu, ale za to pełna sierpniowego smaku. ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g masła 1/4 łyżeczki soli 3 łyżki naturalnego kremowego twarogu (około 65 g) nadzienie: 200 g śmietany 12 lub 18 % 2 jajka 1 łyżka musztardy francuskiej (użyłam musztardy z dodatkiem whiskey) szczypta soli 0/5 łyżeczki świeżo zmielone... czytaj dalej...