Kokosowo-kawowa tapioka

Kokosowo-kawowa tapioka

Przepis na : deser

Na deser lub drugie śniadanie proponuję kremowo-kokosowe kuleczki tapioki, zatopione w mocnym mrożonym espresso. 2-3 porcje 330 ml mleczka kokosowego 60 g tapioki (duże kulki) łyżeczka miodu 2 mocne espresso 4-5 kostek lodu Tapiokę zalewamy mleczkiem i odstawiamy na godzinę. Po tym czasie dodajemy do niej miód i na małym ogniu gotujemy około 25 minut (ciągle mieszając). Zestawiamy z ognia, przekładamy do szklanek lub słoiczków i odstawiamy do przestudzenia. Przygotowujemy espresso, które również studzimy, a następ... czytaj dalej...