Dyniowe kluski leniwe z pesto

Dyniowe kluski leniwe z pesto

Leniwe kluski z dodatkiem puree z dyni, przygotowane w nieco innym kształcie będą miłym urozmaiceniem tego klasycznego dania. 450 g gładkiego twarogu sernikowo-kanapkowego 50 g puree z dyni 2 jajka 1 1/2 – 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka soli dodatkowo: pesto świeżo mielony pieprz natka pietruszki Twaróg ucieramy z jajkami i puree z dyni. Dodajemy przesianą mąkę oraz sól i zagniatamy ciasto. W razie potrzeby dosypujemy mąki, by ciasto się nie kleiło i dało się formować. Z ciasta formujemy kulki o śr... czytaj dalej...