Polenta z parmezanem i masłem

Przepis na : obiad

Polenta czyli mielona kukurydza gotowana w wodzie, często podawana z masłem i serem. Danie to wywodzi się z Włoch lecz pod innymi nazwami występuje także w innych krajach. W zależności od tego jak drobno lub grubo mielone są ziarna polenty, danie to po ugotowaniu może mieć kremową lub bardziej zbitą konsystencję. Ugotowaną polentę w kremowej wersji podawać można jako dodatek do takich dań jak chociażby policzki wołowe czy grillowany kurczak. Z bardziej zbitej polenty przygotowywać można frytki, włożyć ją na g... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu MeCooks