Likier z pestek dyni

Likier z pestek dyni

Tego likieru po raz pierwszy skosztowałam kilka lat temu w Austrii. Gdyby mi ktoś wtedy nie powiedział, że likier jest zrobiony z pestek dyni to po smaku bym tego nie stwierdziła. Jedyne co zdradzało, iż może to być dynia, była konsystencja likieru . Ten likier nie jest zupełnie kremowy, gdyż ma w sobie wyczuwalne zmiksowane pestki. Do zrobienia tegoż likieru przymierzałam się dość długo i w końcu mi się udało. Teraz jest najlepszy okres na robienie wszelkiego rodzaju dań z dyni, gdyż jest jej pod dostatkie... czytaj dalej...