Tatar dla dwojga

Tatar dla dwojga

Od dawna planowany i obiecany sobie tatar.     Składniki: -ok. 40 dkg wołowiny -cebula -kilka ogórków konserwowych -2 żółtka -3 łyżki oleju -sól i pieprz do smaku Mięso mielimy w maszynce. Dodajemy olej, sól i pieprz i bardzo dokładnie mieszamy. Formujemy kule, w środku robimy wgłębienie na żółtka. Cebulę i ogórki kroimy w bardzo drobną kostkę. Wystarczy zmieszać mięsko z żółtkiem, dodać ogórek i cebulkę, wymieszać i gotowe. Smacznego! czytaj dalej...