Kotlety z opieniek

Kotlety z opieniek

  Kotlety dla wielbicieli grzybów. Można je zrobić z opieniek świeżych lub mrożonych.         Składniki:    -opieńki - ok. 50 dkg na 6 kotletów    -cebula    -czerstwa bułka    -bułka tarta    -jajko    -sól, pieprz ziołowy    -oliwa do smażenia Opieńki oczyszczamy i dokładnie myjemy w zimnej wodzie. Wkładamy do wrzącej wody, gotujemy przez 15-20 minut. W międzyczasie zbieramy pojawiającą się pianę. Odławiamy łyżk... czytaj dalej...