Domowy majonez jajeczny.

Domowy majonez jajeczny.

Majonez zrobiony w domu to prawdziwy rarytas i wcale nie należy do trudnych. Według moich obserwacji, wcale nie trzeba mozolnie ubijać go ręcznie, tylko po to, aby w większości przypadków się po prostu zważył ;) Blender i heja! Potrzebujemy: 300 g oleju rzepakowego 1 jajko 2 łyżeczki musztardy (w zależności od upodobań smakowych może być ostra lub bardziej łagodna) 1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu  1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli sok z połowy cytryny Wszystkie składniki oprócz oleju umieścić w mis... czytaj dalej...