Ciasteczka migdałowe

Ciasteczka migdałowe

Ciasteczka te zaliczam do grupy fit słodkości. Zawierają one dużą ilość błonnika, który pomaga funkcjonować naszym jelitom. Sprawiają, że nie czujemy się ociężali.  Migdały jakie znamy na co dzień to nie są te migdały, z których przygotowałam ciasteczka. Ciasteczka zostały przygotowane z migdałów ziemnych, inaczej nazywanych tygrysimi. Są one bardzo twarde i wymagają minimum 12 godzinnego moczenia ich w czystej wodzie. Ich smak przypomina mi osobiście coś w połączeniu kokosa z migdałem, lekko słodkie, z ... czytaj dalej...