Tarta z Rabarbarem

Tarta z Rabarbarem

Przyszedł sezon na rabarbar więc postanowiłam to wykorzystać i upichcić coś pysznego. Postanowiłam upiec tartę na kruchym spodzie.W tej tarcie kwaśny rabarbar rewelacyjnie kontrastuje ze słodkim ciastem. Składniki: Spód: 300 g mąki 120 g  cukru 100 g masła 3 żółtka 2 łyżki śmietany Nadzienie: 3 jajka 150 ml śmietanki 30% 80 g mąki 150 g cukru pudru około 700 g - 1 kg rabarbaru 3 łyżeczki cynamonu jeśli rabarbar jest bardzo kwaśny dodatkowy cukier Wykonanie: Mąkę przesiać przez sito, dodać cukier i wymiesza... czytaj dalej...