Buraczki zasmażane

Buraczki zasmażane

Składniki: 5 buraków (jednakowej wielkości) 1 łyżka mąki 1 łyżka smalcu (masła) 1/2 łyżeczki kminku łyżeczka soku z cytryny sól, pieprz, cukier do smaku Wykonanie: Buraczki wyszorować, zalać wodą i ugotować do miękkości. Następnie studzimy, obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o grubych oczkach.. Na patelni rozpuszczamy smalec dodajemy starte buraki i oprószamy mąką, mieszamy. Na koniec do buraczków wrzucamy kminek i przyprawiamy solą, pieprzem, cukrem oraz sokiem z cytryny. Chwilę podsmażam... czytaj dalej...