Roladki z mozzarellą i boczkiem.

Roladki z mozzarellą i boczkiem.

Składniki: -mięso wieprzowe (użyłam schabu) -mozzarella  -cienkie plastry boczku -250 ml. bulionu -sól -pieprz -słodka papryka -ostra papryka -majeranek -rozmaryn -odrobina oleju Sposób przygotowania: Mięso myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w plastry o grubości 1 cm. Rozbijamy za pomocą tłuczka. Oprószamy solą, pieprzem i paprykami. Ser kroimy w słupki. Układamy na mięsie i zwijamy roladkę. Następnie owijamy boczkiem i spinamy wykałaczką. Roladki obsmażamy z każdej strony na oleju. Następnie za... czytaj dalej...