Śledzie curry

Śledzie curry

 Śledzie z dodatkiem małych korniszonów, perłowej cebulki i curry. Składniki: 1 kg śledzia matjas 40 g przyprawy curry, 700 g śmietany 2 łyżeczki majonezu, 150g korniszonów ogórków, 80g cebulki perłowej. Przygotowanie: Śledzia moczymy w wodzie, aby pozbyć się nadmiaru soli - godzinę, zmieniamy wodę i nalewamy nowej - po 30 minutach odsączamy. Kroimy na około 2 cm kawałki, dodajemy przekrojone na pół ogórki, cebulę, śmietanę, majonez orz curry. Wszystko razem dobrze mieszamy. Odstawiamy na noc do lodów...