Zupa z czerwonej soczewicy...

Zupa z czerwonej soczewicy...

Przepis z bloga  Madeline Olivia . Składniki: (na 4-6 porcji) 1 cebula 2 zabki czosnku oliwa 1 łyżeczka kuminu 1 łyżeczka kolendry 1/2 łyżeczki kurkumy odrobina chilli, do smaku 1 marchewka, starta na tarce o grubych oczkach 200g czerwonej soczewicy 400g puszka siekanych pomidorów 1 litr bulionu warzywnego Posiekaj cebulę i czosnek, przesyp do sporego garka, wlej odrobinę oliwy (około 1 łyżki) i smaż na niewielkim ogniu do miękkości. Dodaj przyprawy, dobrze wymieszaj i smaż przez minutę, lub dwie. Dolej c... czytaj dalej...