Wegański jednogar z ryżu i warzyw...

Wegański jednogar z ryżu i warzyw...

Przepis, lekko zmieniony, z bloga A Virtual Vegan . Składniki: (spokojnie na 4 spore porcje) 2 łyżki oleju lub oliwy 1 średnia cebula, posiekana drobno 1 duża marchewka, starta na tarce o dużych oczkach 4 zabki czosnku, drobniutko posiekane, lub starte na tarce o małych oczkach 2 duże papryki, pokrojone na spore kawałki (najlepiej czerwone, żółte, lub pomarańczowe) 1 czerwona papryczka chilli, drobniutko posiekana 1 szklanka świeżej, lub mrożonej zielonej fasolki, pokrojonej na małe kawałki 1 szklanka cukini... czytaj dalej...