Placuszki z pieczarkami, a la pizza...

Placuszki z pieczarkami, a la pizza...

Przepis, lekko zmieniony, z bloga Mirabelki . Składniki: (na okolice 18 sztuk) 9 łyżek mąki pszennej,  3 łyżki skrobi kukurydzianej (oryginalnie- mąki ziemniaczanej),  2 duże jajka,  1 - 1 1/2  szklanki ciepłej wody,  100-150g szynki, lub wędliny kurczaczej, albo indyczej  100-150g żółtego sera,  200g pieczarek,  ½ dużej czerwonej papryka,  2-3 zielone cebulki  szczypta suszonej bazylii,  sól i pieprz,  olej do smażenia Szynkę, lub wędlinę, pieczark... czytaj dalej...