Pikle z curry i nutą musztardy

Pyszne, lekko ostre/ słodkie… Idealne na kanapki! Idealne z dużych ogórków- nawet lekko już przerośniętych. Co nam trzeba? Używamy szklanki 220ml 3 kg ogórków 1 szklanka octu 5 szklanek wody 2 łyżeczki curry 3 łyżeczki musztardy sarepskiej gorczyca (po 1 łyżeczce na słoik) pieprz czarny ziarnisty -po 4-5 kuleczek na słoik ziele angielskie – po 2-3 kuleczki na słoik liść laurowy – po listku na słoik 2 łyżki soli 1,5 szklanki cukru Robimy! W garnku gotujemy wodę wraz z cukrem, solą, cur... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Latosiowydom

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...

Mity. Dlaczego nie łączyć pomidora z ogórkiem?

Większość ludzi ślepo wierzy w mity gdzieś tam zasłyszane, a nie skupia się nad ich sensem. Postaramy się odpowiedzieć jak to jest z ogórkiem i pomidorem, łączyć czy nie?

Czytaj dalej...