Frittata z ziemniakami i łososiem

Frittata z ziemniakami i łososiem

Składniki: 6 średnich ziemniaków 100 g łososia wędzonego  4 jajka 1/2 szklanki mleka 2 czubate łyżki śmietany 12% sól, pieprz 1/2 łyżeczki przyprawy do ziemniaków Ziemniaki ugotować na miękko. Wystudzić. Jajka z mlekiem i śmietaną zmiksować na jednolitą masę. Naczynie do tarty wysmarować olejem. Na spód wyłożyć 3 ziemniaki pokrojone na plastry, zalać połową masy jajecznej. Następnie na całości rozłożyć plastry łososia. Ponownie ułożyć pokrojone w plastry ziemniaki. Wylać pozostałą masę jajeczną. Piec w... czytaj dalej...