Zupa krem z dyni

Zupa krem z dyni

Dziś odskocznia od świątecznych przepisów, prosta a zarazem szybka zupa, którą można zrobić przy zabieganym dniu. Składniki: - 500 g dyni - 2 marchewki - 1 pietruszka - 1 cebula - 100 g wędzonego boczku - śmietana - grzanki - zielona pietruszka - olej - 1,5 l bulionu - sól - pieprz Przygotowanie: Cebulę kroimy w drobną kostkę i szklimy na oleju. Obraną marchewkę i pietruszkę kroimy w plastry a dynię w kawałki. Dodajemy do cebuli i chwilę podsmażamy. Całość zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości. Boczek kro... czytaj dalej...