Wiejska kaszanka

Wiejska kaszanka

Od bardzo dawna sama robię domowe wyroby, które uwielbia moja rodzina, przyjaciele i znajomi. Nie znajdziecie w niej chemii, konserwantów. Kaszanka zstała zrobiona według dawnej receptury. 1 głowa wieprzowa 1kg skórek wieprzowych ½ kg płuca wieprzowe ½ szt wątroby 1 nerka 1 serce 2 ½ kg kaszy gryczanej ½ litra krwi Przyprawy na 1 kg farszu 20g soli 2g pieprzu 1 g majeranku czytaj dalej...