Placuszki jogurtowe z bananem

Placuszki jogurtowe z bananem

Składniki: * 1 dojrzały banan * 1 łyżka miodu * 2 jajka * mały kubek jogurtu naturalnego 180 g * 110 g mąki pszennej * płaska łyżeczka proszku do pieczenia * szczypta soli * olej kokosowy do smażenia Przygotowanie: Jajka roztrzepać z miodem. Dodać szczyptę soli a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Całość zalać jogurtem naturalnym i wymieszać na jednolitą masę. Banana rozgnieść widelcem do dodać do ciasta i wymieszać. Na patelni (smażyłam na patelni do naleśników aby nie przywierały) rozgrzewam... czytaj dalej...