Kotlety z kurczaka w serowej panierce

Kotlety z kurczaka w serowej panierce

 Składniki: Filet z kurczaka 3  Ser twardy 75 g ( u mnie parmezan) Bułka tarta 3/4 szklanki Śmietana łyżka Jajka 2 Mąka pszenna Sól Pieprz Olej do smażenia Przygotowanie: Filet przekroić na dwie lub trzy części w zależności od grubości fileta. U mnie kotlety o grubości do 1 cm. Z każdej strony doprawiamy solą oraz pieprzem. Wymieszać starty parmezan z bułką tartą. Na talerz wsypać mąką do otaczania. W osobnej miseczce wymieszać jajka ze śmietaną.  Kotlety obarczać w kolejności mąka, jajka, p... czytaj dalej...