Faworki drożdżowe

Faworki drożdżowe

Składniki: ( szklanka 250 ml, porcja na ok 30 sztuk) Mąka pszenna 250 g Mleko 1/2 szklanki (letnie) Cukier łyżka Masło 50 g Drożdże świeże 25 g Jajko 1 Spirytus/wódka/ocet łyżka Olej do smażenia Cukier puder do posypania Przygotowanie: Przygotować rozczyn. Do miski rozkruszyć drożdże, wlać letnie mleko oraz cukier. Wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić na 10 minut. Masło rozpuścić i przestudzić. Do wyrośniętego rozczynu dodać jajko, łyżkę wódki, przestudzone masło oraz mąkę. Ciasto wyrobić do czasu, aż ... czytaj dalej...