Chrupiące placki ziemniaczane na grubych oczkach

Chrupiące placki ziemniaczane na grubych oczkach

Składniki: Ziemniaki kg cebula 1/2 średniej wielkości jajka 2 mąka pszenna 2 kopiaste łyżki Sól Pieprz Olej do smażenia Przygotowanie: Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach. Odstawić na 15 minut a następnie lekko odcisnąć i wylać nadmiar wody. Cebulę pokroić w drobną kostkę i dodać do ziemniaków. Kolejno dodać jajka i mąkę. Wszystko razem wymieszać. Na koniec doprawić do smaku solą i pieprzem. Smażyć na rozgrzanym oleju na średnim ogniu po kilka minut z każdej strony.( Jeden place... czytaj dalej...