Rafaello z wiśniami (bez pieczenia)

Rafaello z wiśniami (bez pieczenia)

Muszę Ci się przyznać, że nie wiedziałam, że połączenie kokosa z wiśnią jest tak genialne!  Dodatkowo w tym cieście i wiśnie i kokos idealne przełamują słodkość masy śmietankowej, a słonawe krakersy nadają mu ciekawego charakteru. Ciasto składa się  z kilku warstw, więc musisz je przygotowywać po kolei. Ja zaczynam zawsze od przygotowania galaretki wiśniowej, bo trochę potrwa, zanim ona wystygnie, a potem zacznie tężeć. Pamiętaj też, aby zawsze sprawdzić jaka jest proporcja żelatyny, której będziesz używa... czytaj dalej...