Kopytka z batatów

Kopytka z batatów

Za naszym oknem i w naszym kalendarzu nieoczekiwanie pojawiła się jesień! A wraz z nią na naszych stołach pojawią się rozgrzewające i sycące dania. Ja wraz z jesienią wracam do moich ukochanych kluch. Tym razem dodałam do nich trochę koloru. Kopytka z batatów przygotowuje się dokładnie tak samo, jak nasze klasyczne kopytka. W moim przepisie nie podałam Wam dokładniej gramatury mąki, bo każda mąka się inaczej zachowuje, a także bataty po upieczeniu mogą mieć inną konsystencję. Dlatego po zagnieceniu ciasta pol... czytaj dalej...