Agrest to owoc mojego dzieciństwa, kojarzy mi się z wakacjami u babci. Dlatego w moim ogródku posadziłam krzaczki tego zdrowego i pysznego owocu, mam odmianę czerwoną i zieloną. A ponieważ wspaniale owocuje, co roku przygotowuję z niego różne desery, np. → sernik na zimno , → jogurtowe lody agrestowe , → puchate drożdżówki . Robię również przetwory, czyli naszą ulubioną → agrestówkę i → konfiturę. Tym razem zrobiłam klasyczny dżem agrestowy, a ponieważ u mnie dalej nie ma cukru w sklepach, wykorzystałam do... czytaj dalej...
Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.
Czytaj dalej...