Churros z cynamonem

Churros z cynamonem

Churros z cynamonem Churros, to tradycyjne hiszpańskie wyciskane ciastka, które są smażone w głębokim tłuszczu roślinnym. Z reguły mają kształt gwiazdki, ale mogą też być okrągłe. Podaje się je na gorąco obtoczone z cukrze lub w cukrze z cynamonem. Hiszpanie uwielbiają je maczać w filiżance gorącej czekolady. Oryginalna hiszpańska receptura nie zawiera jajka, a masa jest bardzo gęsta. Jest wyciskana na gorący olej lub oliwę przy pomocy specjalnej maszynki, nazywanej churrera. Ponieważ w Polsce takie maszynki ni... czytaj dalej...