Baklava

Baklava

Przepis na : deser

Czy wiesz, że 17 listopada to Dzień Baklavy? Ja zamierzam je uczcić własnoręcznie upieczonymi ciasteczkami. Ich przygotowanie wcale nie jest takie trudne, potrzeba dosłownie kilka składników. Ponoć baklava została przygotowana po raz pierwszy w VII w n.e. przez Asyryjczyków, wtedy był to cienki chleb przełożony mielonymi orzechami i polany miodem. Potem został on nieco zmodyfikowany w Cesarstwie Otomańskim, a następnie Grecy zaczęli go przygotowywać na bazie ciasta filo. Do dziś jest to bardzo popularny de... czytaj dalej...