PASTERYZOWANE OGÓRKI KROKODYLKI + FILMIK

Ogórki krokodylki to smaczna, słodkawo-pikantna o przekąska. Są efektowne i łatwe w przygotowaniu. Polecam przepis. SKŁADNIKI : 3 kg ogórków 3 łyżki soli 3 szklanki cukru 1 i 1/2 szklanka octu 10 % 1/4 szklanka octu 1 łyżeczka papryki ostrej 1 łyżeczka chilli 1/4 łyżeczka płatków chilli 1 główka czosnku PRZYGOTOWANIE : Ogórki kroimy wzdłuż na pół lub większe na 4 części. Solimy je i pozostawiamy na 3-4 godziny. Następnie płyny wylewamy. Składniki zalewy za... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Kulinarne Fantazje Marioli

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...