Bardzo smaczne ogórki kanapkowe w zalewie curry. Idealne na przekąskę. SKŁADNIKI : 2 kg ogórków 1 litr wody 2 szklanki octu 10 % ( szklanka ma pojemność 250 ml ) 1 i 1/2 szklanka cukru 1 łyżka soli 1 łyżka curry dodatkowo - koper, ziele angielskie, pieprz w ziarnkach, gorczyca PRZYGOTOWANIE : Z ogórków odcinamy końce i tniemy je w plastry. Składniki zalewy zagotowujemy. Do słoików nakładamy - koper, ziele, pieprz i gorczycę. Ogórki ciasno układamy na stojąco, zalewamy ... czytaj dalej...
Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.
Czytaj dalej...