Bardzo smaczna kiszona przekąska, tym razem nie ogórki tylko agrest. Wyszedł bardzo smaczny. SKŁADNIKI : 1-2 kg agrestu (u mnie czerwony ) kwiatostany kopru, liście chrzanu lub plastry korzenia chrzanu 1 marchew 3-4 ząbki czosnku na 1 litr gorącej, przegotowanej wody, 1 łyżka soli PRZYGOTOWANIE : Agrest myjemy a do litrowych słoików nakładamy po kwiatostanie kopru, kawałku liścia chrzanu, plasterkach marchewki i czosnku. Nakładamy agrest i zalewamy gorącą wodą ze sola. Na... czytaj dalej...
Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.
Czytaj dalej...