Faworki

Faworki

Jutro tłusty czwartek, co jest takiego w tym dniu, że wszyscy sięgają po pączki lub faworki. Czy to tylko siła tradycji, nie wiem. Ja dziś też uległam tradycji i zrobiłam faworki.Skladniki:4 żółtka,2 szklanki mąki (przesianej przez sito),5-6 łyżek kwaśnej śmietany,1/2 łyżki cukru,1/2 łyżeczki soli,1 łyżka octu,olej, cukier puder.Wykonanie:do miski wsypujemy mąkę dodajemy cukier i sól, mieszamy, dodajemy żółtka i śmietanę i ocet. Wykładamy na stolnice i wyrabiamy. Następnie wszystko rozwałkujemy (dość cienko) kroimy... czytaj dalej...