Orzechowiec

Orzechowiec

Ciasto : • 150 g miodu • 3 jajka • 200 g cukru • 200 g masła • 400 g mąki • 1 łyżka sody • 1 łyżka octu Jajka i cukier ucieramy w malakserze. Miód i masło rozpuszczamy i studzimy. Mieszamy wszystko razem dodając po trochu mąkę. Sodę rozpuszczamy w occie i dodajemy do ciasta. Wkładamy ciasto do lodówki na 24 h . Dzielimy ciasto na 3 części. Wałkujemy tworząc 3 placki - najlepiej na pergaminie, gdyż ciasto jest klejące. Pieczemy placki na złoty kolor przez ok. 10-12 min. w temp 170 stopni. Masa : • 250 g orzechó... czytaj dalej...