Gęś w sosie z owocami

Gęś w sosie z owocami

Przepis na : obiad

Gęś wyszła rewelacyjna, polecam wszystkim. Nasze polskie gąski to najlepszy materiał na mięsko, mniam. Ja upiekłam tylko pałki, piersi. Resztę mięsa przeznaczyłam na pasztet. Napiszę przepis w ciągu kilku dni. Mięso podzielić na mniejsze kawałki. Jak jest dużo tłuszczu to odciąć. Można go potem przetopić na smalec. Mięso doprawić solą, pieprzem, paprykami, majerankiem. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć mięso na złoty kolor. Zdjąć mięso z patelni i włożyć do naczynia żaroodpornego. Wrzucić pokrojoną w piórka cebulkę, ... czytaj dalej...