Cytrynowy kurczak

Cytrynowy kurczak

Przepis na : obiad

Połączenie cytrysów i drobiu jest znane od dawna. Można mięso nadziewać, polewać sosem lub dusić. Moja propozycja to właśnie ta ostatnia metoda. Mięso jest delikatne, soczyste no i co tu dużo mówić nieco zdrowsze niż wersja smażona. Porcja jak zwykle na 5 osób. Składniki : - 4 pojedyncze filety z kurczaka -  1 duża cytryna - 300ml bulionu warzywnego - łyżka masła - 4 ząbki czosnku - 1 łyżka miodu - ewentualnie 1 łyżka mąki - do zagęszczenia sosu - sól, pieprz do smaku - 2 łyżki oleju - pęczek natki pietruszki... czytaj dalej...