Nie wiem jak u Was, ale w naszym regionie winogrono jasne w tym roku kiepsko obrodziło. Ale warto zrobić choć kilka buteleczek soku na zimę. Zapach i smak takiego domowego soku jest nieoceniony 😋 Składniki: dojrzałe jasne winogrono cukier wedle uznania (w zależności od słodkości owoców) Sposób przygotowania: 1. Umyte i oczyszczone z kiści owoce umieścić w koszu na owoce w sokowniku. 2. Gotować, aż owoce zaczną puszczać sok, zlać go do garnka. Do otrzymanego soku w razie potrzeby dodać cukier, zagotowa... czytaj dalej...
Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.
Czytaj dalej...