Bułki pszenne na jogurcie

Bułki pszenne na jogurcie

Od czasu do czasu lubię zrobić jakieś domowe pieczywko. Składniki (na 10 sztuk): 20g świeżych drożdży 200 ml jogurtu naturalnego 100 ml wody 1 łyżka miodu 2 łyżki oleju 1 łyżeczka soli 460 g mąki pszennej (typ 550) 1 jajko Sposób wykonania: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. 1. Zrobić zaczyn: drożdże połączyć z wodą, połową jogurtu, miodem i 1 łyżką mąki. Wymieszać i odstawić do podrośnięcia. 2. Wyrośnięty zaczyn połączyć z pozostałymi składnikami, wymieszać, miskę z ciastem przykryć folią n... czytaj dalej...