Ogórki z papryką

Już czas pomyśleć o przetworach na zimę. Dziś robię ulubione w naszej rodzinie ogórki kanapkowe i ogórki z papryką. Przepis na ogórki z papryką dostałam od mojej koleżanki Liliany. Myślę,że połączenie ogórka z papryką, to znakomity pomysł. Zapraszam do wypróbowania. SKŁADNIKI: 4 kg ogórków 0,5 kg cebuli 2-4 kg papryki(użyłam 3 kg) 1i 1/2 szkl. soli 13 szkl. wody ZALEWA: 6 szkl. wody 6 szkl. octu 1 i 1/2 kg cukru 3 łyżki gorczycy 2 łyżki ziela angielskiego WYKONANIE: ogórki pokroić w słupki,cebulę... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Kuchnia Beaty

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...