Dżem truskawkowy

Dżem truskawkowy

Pora już rozpocząć sezon przetworów owocowych- jako pierwsze truskawki! Nigdy nie robiłam dżemu, ani konfitur z truskawek, ale syn mnie do tego zachęcił, mówiąc, że czasem chętnie weźmie mały słoiczek takich smakołyków. Na ogół dżemy, czy konfitury zawierają sporo cukru, ja zastąpiłam go stevią, która jest zdecydowanie mniej kaloryczna i z powodzeniem zastąpi cukier. Ma niski poziom glikemiczny, dlatego ten dżemik może jeść również diabetyk. SKŁADNIKI: 1kg. dojrzałych truskawek 3 łyżeczki stevi (słodzi 3 razy b... czytaj dalej...