Frytki z pasternaku

Frytki z pasternaku

W mojej spiżarni w zeszłym roku zapodział się pasternak, na szczęście go teraz znalazłem i wpadłem na pomysł zrobienia pysznej przekąski na kolację. Z tego warzywa, które wygląda poniekąd jak pietruszka, choć jest dużo większy i różni się od pietruszki liśćmi, można przygotować wiele potraw. Dodam tylko, że pasternak przez lata był traktowany niechlubnie jako pasza dla zwierząt. Dzisiaj jest droższy od pietruszki i wraca do łask na polskich stołach. Mam nadzieję, że ten przepis do tego jeszcze bardziej się pr... czytaj dalej...