Zapiekanka z ryżem

Zapiekanka z ryżem

Składniki na 2 porcje: torebka ryżu 2 ogórki konserwowe 1/2 czerwonej papryki około 10 dag kiełbasy lub piersi z kurczaka jajko łyżeczka koncentratu pomidorowego sól, pieprz opcjonalnie ser żółty do posypania na wierzchu 1/2 cebuli Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Kiełbasę kroimy w plastry, paprykę w cienkie paski i cebulę w piórka. Wszystko razem podsmażamy pod przykryciem żeby papryka zmiękła. Ryż przekładamy do miski aby przestygł, dodajemy podsmażone składniki i ogórka pokrojonego w pas... czytaj dalej...